Cacio d’Oro, dentro e fuori
Oggi sono entrata in un piccolo caseificio, quello dove vengono modellati i formaggi Zafferano Agnes. Sono sempre al Macchiapiede, a raccogliere storie di persone che hanno dedicato la vita alla professione che amano ed ora fanno parte del processo di produzione di...
Lettera L di Liquore
La Signora Rosa è composta sulla sua sedia, osserva il cameriere che sta preparando la sala per il servizio del venerdì sera dell’Agriturismo Macchiapiede. Questo posto è la sua casa, come casa è per Enzo, socio fondatore di Agnes. Il caldo si fa sentire, e come...